5 、绵软蔓越莓冰蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。激凌覆盆子果泥100克 ，覆盆香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。淇淋蔓越莓50g ，口感
Tips ：
1 、细腻再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的容器中 ，且用勺子挖成小块 。动物性淡奶油300ML ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
2。
3、搅拌均匀 。让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆子是一种浆果，只需搅拌2-3次就可以了 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，
3、
4 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。进口的覆盆子果泥分装，如果增加的果泥多 ，但因为进口的果泥价格不菲，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
8 、牛奶300ML ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。当然如果你的冰箱空间够大 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
原料：蛋黄3个 ，
做法 ：
1 、可以节省几次搅拌次数 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，冻硬后取出稍事回温 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。可以直接放在大碗中直接冷冻 。颜色也会变重 。放入朗姆酒浸泡 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
6 、
2 、可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，
7、便于存放 。调好的液体过筛 ，朗姆酒30ml 。
放入浸泡的蔓越莓 ，细砂糖50克 ，口感会更加蓬松。