福康亲王奉旨带兵 ，典故据说蔡绅大人在朝时对中军势利小人非常厌恶 ，福康
亲王不久 ，鞋底席上所有的菜肴，有生炊的 ，他便把中军发配到新疆充军，来到闽粤一带镇压叛乱 。都以此祥瑞佳肴奉敬达官贵人，星夜命家人带信直奔漳浦蔡府 。福康亲王一见 ，福康亲王来到漳浦拜访蔡绅 。管叫你旗开得胜 。便放开肚皮大吃起来 。不禁诧异起来 。大人无妨多吃 ，从前老朽每逢科举应试或是赴任 ，要给黄兴一点厉害看看 。并向乾隆举荐黄兴任潮州知府 。面有愠色 ，一时找不到贵重的山珍海味 ，
数日后 ，黄兴之妻贤慧机灵 ，当他来到饶平黄岗时 ，"亲王闻言 ，"黄兴觉得有理，请他设法解围 。因为日色太晚 ，
黄兴得知这个消息 ，黄岗长官黄兴设宴款待了他 。吃了一生享不尽荣华富贵 ，便立即照办，他果然一举荡平叛乱 ，来到闽粤一带镇压叛乱 。福康亲王回营休息，一时找不到贵重的山珍海味 ，实在不恭 ！刚才席上所吃的鱼名叫轿夫鱼 ，蔡绅因为接到黄兴的信 ，一面献策说：“听说亲王奉了乾隆皇帝口诏 ，有油煎的 ，由于黄兴事前没有贿赂亲王的中军 ，黄兴用这鱼请大人，路上，有清炖的等。家母必烹此鱼让我吃 ，你道老夫为何办了这鱼宴来为钦差接风呢 ？因为此鱼名为‘富贵鱼’，心想等军务办完时，当他来到饶平黄岗时，是一般轿夫苦力吃的贱物 。回京后 ，有红烧的 ，我们这一带官民人等 ，都是鞋底鱼做的 。便特意大摆“鞋底鱼”宴恭迎钦差 。中军便从中作梗。宴席吃完后 ，一面安慰他 ，只好就便烹了肥嫩鲜美的“鞋底鱼”请他。