3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。出健
5. 煮完 ，排骨再加入一勺白糖进去 。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁 。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候，保留营养 。排骨原汤炖排骨 ，炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，这是不用上色的关键 。
4. 盖上盖子 ，出健一定要用大火 ，排骨
10. 倒入适量老抽 ，炖出的红这样味道更浓。烧排这两种调料是给排骨上色的 。
3.收汁的时候 ，
2. 排骨放高压锅中，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅 ，还要用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，记得用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，沥去水 。
9. 放入黄酱和腐乳，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，加适量水 。用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
12. 收汁的时候，用勺子撇去浮沫 。