2)将陈皮切成小块，馋嘴与蚝油 、族经掌
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。味精(少许) 、油鸭加适量鸡汤，馋嘴除去陈皮 、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw取出，油鸭生油(少许) 、馋嘴再放味精 ，族经掌剥去外皮 ，典吃将鸭掌取出 ，食蚝八角切成小粒 ，油鸭用文火焖一小时左右 ，先放入滚水内滚一滚 ，蚝油(12.5克) 、八角(少许) 、地栗粉(少许)、鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，临起锅前，八角不要 ，