做法 ：
1 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角生抽 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红椒一个 、豆角
2、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角花椒粒、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁
3 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、
4 、用料酒、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、红辣椒切段 ，生姜三片、将鸡腿去除骨头 ，油1汤匙 、再切成丁，蚝油 各1汤匙、蚝油 、大蒜3瓣 、生粉1茶匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。花椒粒2克 、盐1茶匙 、捞起沥干水分备用 。大蒜炒至出味 。
切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，