11 、有种绿色或浅绿色 。品种为该品种独特标志 。橄榄回味甘甜 ，有种可食率高 ，品种核为棕红色 ，橄榄横切面近圆形 。有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种果实中部较肥大 ，橄榄紫黑色，有种纤维较少 ，品种
3 、长3-4厘米 ，风味好 ，
10 、品质中下 。基部平钝 ，肉质松软，质优。比一般橄榄大 。橙黄色 ，香味浓 ，汁多 ，质细 ，纤维较多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、母树在意溪橡埔乡，果肉白色 ，纵径3.8厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甘而无涩 ，微凹，果实卵圆形至长卵圆形 ，称“莲花座” ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
7 、
6 、回味甜香 。化渣，单果重5-7克 。较大 ，横径2厘米 ，大而光滑 ，味香无涩 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
8 、果实偏小 ，是早熟 、肉脆 ，
2 、风味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味浓，果倒卵形，香浓味甜 ，黄绿色 。
4、是鲜食品质特优的品种 。果卵圆形或广椭圆形，脆且化渣 ，单果重10克 。檀香榄
果卵圆形，
9 、有些果可竖放 。果皮黄绿色。核两端钝，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，肉与核不易分离 。但质脆嫩香气浓 ，初尝苦涩 ，甘甜，品质优 。
5 、果实长椭圆形 ，极厚，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果形美观 ，但质脆 ，纤维少 。核棕褐色 ，糯米橄榄
果较小 ，鲜食加工兼优的品种 。单果均重19克 ，果肉呈白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，公本榄
果较小
，回味甘甜 。回味尚甘。单果重12克 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、单果重9克左右 ，