9 、全部留用；
5 、自酿捞出 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄20天左右 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄冲洗，自酿让葡萄皮 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、沥干水分，葡萄室温下保存；
7、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿彻底晾干水分；
4 、
原料：新鲜的葡萄、
装进干净 、放到阴凉处 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、果肉和种子分离 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、密封，无水无油的玻璃瓶子里，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。