4 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭培根切小片 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢糖 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢沥干待用 ，下饭青蒜 、胡萝卜、放入蒜片 、
材料 ：土豆500克、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3 、培根炒香
5、洗净锅入油，这样炸的时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、最后加点生抽 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。另外炸的时候火不要太大 ，
蒜薹 、魔芋、