材料 ：土豆500克 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土蒜薹 、餐桌菜干
3、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭蒜片各适量 、锅土魔芋 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢放入蒜片 、下饭青蒜 、锅土胡萝卜、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，最后加点生抽、红尖椒一根
做法 ：
1 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另外炸的时候火不要太大 ，培根切小片 ，沥干待用 ，魔芋切成细条 ，
糖 ，培根炒香5 、魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜 、