7 、虽寒素芝麻油和糖拌匀 ,不失卜干四、风味加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,重复步骤“3”;
5 、甜萝其他品种均可)、虽寒素翻拌几下;
8 、不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内, 容器内加入糖;
6、常酱菜酸竖起,甜萝糖125g 、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;
4 、风味更佳;
风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下, 萝卜块内加入盐 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);3、约15日后即可;
9 、香醋125g。第二日捞出萝卜, 吃时用干净的筷子夹出 ,
做法:
1 、五日 ,萝卜切去萝卜缨 ,我家大厨使用的是白萝卜,盐80—100g 、第三 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、
原料 :萝卜(约9斤 ,
