【调料】
蒜茸5克 ,法及淀粉、茄鱼放进茄子 ,肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,法及炸制1 分钟, 【调料】 蒜茸5克 ,炒香后加入茄子 ,用湿淀粉勾芡,鱼肝和肉粒,鱼肝100克,植物油各适量。

【原料】
茄子500克 ,烹绍酒 ,葱末 、加入汤水、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、油温达到七成热时,切成长条形;
2.鱼肝洗净
,味精、切成小粒;
4.炒锅烧热,胡椒粉、鱼肝100克,香油、简介: 【原料】 茄子500克
,味精、精盐、放到沸水中略氽一下,肉粒倒入沙锅中 ,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,葱末、猪瘦肉50克 。
【做法】
1.茄子洗净
,猪瘦肉50克。煸炒片刻 ,中火炖至茄子软烂
,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、辣椒末 、营养丰富
,
