8 ，秘制
3，卤排洋葱切丝 。骨饭
秘制2 ，卤排葱 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，调入盐 ，大约一分钟 。黄瓜 ，肉切细丁。
4 ，
9，原料图。
5 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入一汤匙生抽 ，锅里放油 ，肉骨分开 ，胡萝卜切丝，
7 ，倒入排骨 ，
6 ，姜切片 ，八角 ，把洋葱放入炒到微黄 ，时间稍微长一点，中火煸炒 ，白糖 ，姜片煮成汤备用 。放入姜 ，白煮蛋一起大火煮开 ，排骨焯水后，炒出香味 。
10 ，焯水 。倒入打成泥的土豆 ，出锅前放一点鸡精提味 。两颗冰糖 ，