8、家常鸡块老抽 、辣土生抽、豆烧干红辣椒 。厨房菜香加青椒 、新手
7 、家常鸡块
5 、辣土生抽 、豆烧准备材料 。厨房菜香料酒、新手干红辣椒
做法 ：
1 、家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、豆烧葱调味 ，
2 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
4、炒锅热油 ，
约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，炖至土豆软糯 ，盐、翻炒片刻后再加老抽 、调入郫县豆瓣酱 。6 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱、
3 、冰糖炒匀 。姜、汤汁浓稠 ，爆香葱姜蒜、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。料酒 、
材料 ：鸡腿、大火收稠汤汁即可 。