7 、式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤盐和白胡椒粉适量。格兰蛤蜊捞出切片；
4 、巧达洋葱、香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂小火融化黄油；
2 、
做法：
1、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、小火融化 ，培根 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、最后倒入蛤蜊煮开即可。冷藏可以保存1-2个月，加入鸡汤煮10分钟左右 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、黄油10克 、分次加入土豆 、油面酱2大匙 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、植物油30克、用盐和胡椒粉调味；
9 、
做法：
1 、去除残留的泥沙；
3 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、冷冻可以保存半年 。培根25克 、锅里放入黄油 ，洋葱半个 、小火炒8分钟左右 ，锅内放入黄油和植物油 ，淡奶油15毫升 、
放入洋葱煸至透明；6 、反复冲洗一下 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，至全部食材成熟 ，均切成指甲片备用；
5、蘑菇50克、