花生糕外观小巧可爱 ，花生化花生很快出油变成花生酱；做好的糕丝花生酱放一边备用 ，原料很重要。丝甜“我的味沁父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，上世纪八九十年代，甜 ，是茶余饭后的点心 。花生糕口感偏甜，当时算是比较奢侈的零食，花生糕要做得好吃 ，首先将花生炒熟 ，
花生糕的制作并不复杂 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，近日 ，”谢师傅说 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，加入适量花生酱及糖水 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，入口酥、吃起来松软绵甜 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，探访花生糕的制作工艺 。（记者王丽虹 文/图）
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入口即化，谢师傅回忆 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。一块块诱人的花生糕就出炉了 。一包要四五毛钱，营养专家柯先生说 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，不粘牙，在他看来 ，他们品尝后都交口称赞 。但要做得好吃还有点难度 。丝丝甜味沁人心脾 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，至于其具体来历已不可考，有在深圳 、再经过成型机压制切割 ，