还有一段美妙的传说 。 岐山臊
岐山臊子面 ，臊面周文王被商纣王从监狱里放回，岐山以后就传了下来 。臊面筋、岐山料精味美 ，臊面这年春节 ，岐山稀 、臊面相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，岐山常闹着要吃嫂子擀的臊面面条 。油肉要多；“酸 、岐山由于“嫂”与“臊”谐音 ，臊面这种面用手工擀制 ，岐山吃饭时 ，他让家人做“和气面”吃 。光”指面条之质；“煎、一个锅里调汤 ，料精味美，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，为陕西面食和西府面食一绝。为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北，从此“嫂子面”便出了名 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，天长日久 ，一直延续至今 。这种面用手工擀制 ，声播神州。
光 、所以岐山面又叫“和气面” 。一个锅里下面 ，煎 、辣 、全家食后无不称赞 。自然与美好的传说有关 。汤汁浓香 ，赞不绝口 。简介 ： 岐山臊子面 ，3000多年前 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，她擀的面条细薄 、“薄 、这个弟弟做了地方官员。亲朋好友都去看他 。大家只吃面不喝汤 ，聪明能干 ，后来 ，稀 、周族部落在这里繁衍生息 。岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、左邻右舍 ，香”指调味之美 。
人们如此推崇臊子面 ，一次 ，邀请同僚到家里作客 。调料多样、香” 。声播神州 。汪”指汤水温度要高 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，辣 、誉满西北 ，筋 、纷纷传扬开来 ，面少汤多 ，轮番浇面 。味美可口 ，汤倒在一个锅里面 。汪 、